Na túto bublaninu som si už dlho chutil. Neviem si predstaviť leto bez tejto jednoduchej maškrty. Bublanina bola mojím prvým koláčom, čo som ešte ako dieťa upiekol. Jej jednoduchosť tkvie v miere. Je ňou obyčajný hrnček s ktorým budeme schopný si všetko namerať a pripraviť. Ready? Pustime sa do toho.

Suroviny:

• 1 hrnček vlažného mlieka
• 1 hrnček krupicového cukru
• 2 hrnčeky polohrubej múky
• ½ hrnčeka oleja
• 2 vajcia
• 1 prášok do pečiva
• 1 vanilkový cukor

Postup:

1. Do preosiatej múky dáme vajcia, mlieko, olej, cukor, prašok do pečiva, vanilkový cukor. Zo zmesy pripravíme vláčne cesto bez hrudiek. Dajme si na tom skutočne záležať.
2. Na vymastený a vyosiaty plech nalejeme pripravené cesto, poukladáme ovocie (môžu byť marhule, čerešne, jahody, broskyne, maliny, čučoriedky, … fantázii sa medze nekladú)
3. Vložíme do rozohriatej rúry na 170 C, pečieme do pol hodiny. Klasiky skúsime, či je cesto hotové – špáradlo picheme do cesta. Ak sa nelepí, máme hotovo.
4. Vychladnutú bublaninu posypeme práškovým cukrom a čo najrýchlejšie sa pustíme do maškrtenia.

Verím, že sa vaše bublaniny podaria rovnako ako tá naša. Plech sa zjedol behom chvíle.

S prianím dobrej chute,
foodissimo.

Be Sociable, Share!

• 

Vaše komentáre, názory a pripomienky

komentárov

Powered by Facebook Comments