Včera som mal možnosť ochutnať originál talianske pizze pod taktovkou známeho českého Itala Emanuela Ridiho v jeho reštaurácii PEPENERO pizza & pasta. Pravdupovediac nevedel som sa dočkať, kedy to už vypukne. Veľmi často sa jeho receptami nechávam inšpirovať a bola pre mňa česť sa tejto akcie zúčastniť. Moje očakávania boli naplnené na 200%.
Nejde o nijakú novú keramiku do mojej výbavy, či servisu, ale o malú príjemnú kaviarničku v centre pražského Karlína. Na túto kaviarničku som dostal viac odporúčaní. Už raz som sa do tejto kaviarničky chystal, ale nepodarilo sa mi tam doraziť. Práve dnes sa mi to na druhýkrát podarilo. A som veľmi rád, že som tam mohol stráviť dosť času s priateľmi a oddýchnuť si.
Ako každú sobotu som sa vybral na trh. Tentokrát som sa vydal nie na klasický trh, ale na francúzsky trh. Francúzsky trh sa koná každoročne na pražskej Kampě pri príležitosti francúzskeho štátneho sviatku. Tento rok to celé vypuklo 14.7.2011, zahájenia sa ujal veľvyslanec Francúzskej republiky Pierre Lévy.